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SESSION DE FORMATION : HACCP
14 novembre 2022 - 15 novembre 2022
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A l’issue de la formation, vous serez capable de faire un état des lieux du système HACCP hygiène sécurité alimentaire et créer ou mettre à jour la documentation HACCP : logigrammes de production, plan d’hygiène, plan de maintenance, traçabilité, manuel HACCP…
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