Module 1 | Dynamiser ses ventes au caveau

Objectifs pédagogiques

Savoir positionner son offre caveau avec une grille de tarif cohérente, créer un discours commercial lors de la dégustation et savoir fidéliser sa clientèle.

Programme

1. Analyse des forces et faiblesses (SWOT) :
• Internes et externes à son entreprise

2. Savoir booster ses ventes :
• Gamme de vins adaptée, grille tarifaire, discours commercial, outils d’aide à la vente

3. Mener une dégustation :
• Nombre, ordre et commentaires de dégustation,
• Conclure une vente

4. Savoir-faire venir les clients :
• Base de données, les réseaux sociaux, associations ou labels, etc.

5. Fidéliser la clientèle :
• Carte de fidélité
• Promotions adéquates
• Organisation de manifestations

Méthode pédagogique

  • Présentation avec alternance de supports interactifs : vidéos, exercices,
  • Livret de formation

Suivi et évaluation de la formation

Dans le cadre de notre démarche qualité, la formation fait l’objet d’une feuille d’émargement par demi-journées, d’une enquête de satisfaction stagiaire et client. A l’issue de la formation le stagiaire obtient une attestation de fin de formation.

Formateur(s)

Exploitante dans un domaine viticole depuis plus de 20 ans et responsable commerciale France et Export. Formatrice dans la formation professionnelle et initiale sur la commercialisation des vins.

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Durée

1 jour

 

Publics

Responsable du développement commercial, sommelier conseil

 

Prérequis

Avoir une expérience professionnelle dans la gestion d’un caveau et dans la dégustation client.

 

Dates & lieux

Orange(84)/Aix-en-Provence(13)

14 février 2022
27 juin 2022
5 décembre 2022

Tarif Inter-entreprise

200 € H.T. / Stagiaire

Tarif Intra-entreprise

950 € H.T. 

Financement possible par

 Catalogue TPE/PME
  OCAPIAT

Renseignements / Inscriptions

Réponse sous 48h jours ouvrés, et inscription sous réserve des modalités de financement.

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Comment financer ma formation ?


Quel que soit votre statut, vous avez accès à droit à la formation avec des montants de  financements variables.
Vous êtes salariés : votre montée en compétence peut être financée par votre employeur, par votre Compte Personnel de Formation (CPF), ou par votre propre moyen.
Vous êtes demandeur d’emploi : la formation est un tremplin pour l’emploi ou une reconversion professionnelle, il est possible de financer votre formation par votre Compte Personnel de Formation (CPF), par des financements publics (Pôle Emploi) ou par votre propre moyen.
Vous êtes exploitants : vous dépendez d’un Fonds d’Assurance Formation (FAF) comme le VIVEA. Ce dernier peut rembourser tout ou partie du coût de votre formation. Contactez votre organisme financeur pour connaitre les démarches à réaliser.